Працювати за фахом Сєров почав тільки в кінці 1970-х років. До цього з 1970 по 1973 він проходив службу на флоті. Недовго входив до складу ансамблю «Співаючі юнги», де був одночасно і вокалістом, і інструменталістів.
Біографія співака Сєрова стала відома широкому загалу, коли вийшла перша його зоряна пісня: «Круїз». Вона була виконана з Ольгою Зарубіна, а незабаром після цього популярною у слухачів стала пісня «Міжнародний розмова», яка була заспівана з Тетяною Анциферової. Два роки, з 1982 по 1984, Сєров працював керівником ансамблю «Черемош».
Перший альбом в біографії Олександра Сєрова вийшов в 1984 році і носив назву «Світ закоханих». У 1987 був випущений другий альбом - «Мадонна». У 1990 вийшов альбом «Ти мене любиш», в 1991 - «Я плачу», в 1993 - «Сюзанна». Весь цей час, з 1988 по 1993 багато гастролював, причому не тільки на батьківщині, а також в інших країнах (Німеччина, США, Канада, Ізраїль).
Талановитий співак Олександр Сєров в біографії був відзначений багатьма нагородами, преміями та званнями. Так в 1991 році він став Заслуженим артистом Росії. За все життя Сєров отримав безліч «Гран-прі» на різних конкурсах і фестивалях (наприклад, в 1987 на конкурсі «Інтерталант», в 1988 в Будапешті на міжнародному конкурсі).
Знаменитий альбом Сєрова «Ностальгія за тобою» (з популярними піснями «Я люблю тебе до сліз», «Зорепад») вийшов в 1997 році. Потім у 2000 році з'явилися альбоми «Мішель», «Нове краще», в 2002 - «Моя богиня».
Звання Народного артиста Росії було присвоєно Сєрову в грудні 2004.
У 2004 вийшов альбом «Нескінченна любов», перший концерт якого відбувся в Кремлівському палаці. Невидані твори за час усієї своєї творчості Сєров випустив в новому альбомі «Визнання» в 2008. Повна біографія Олександра Сєрова показана в дев'ятигодинної програмі «Бенефіс А. Сєрова».