Музика та їжа — чи важливі звуки під час їжі?

www.zaspivaj.com


Підписатися:





Музика для сна:






Під яку музику краще приймати їжу? Чи потрібен музичний супровід для обіду і який?

Нещодавно опубліковане дослідження Університету Бригама Янга та Університету штату Колорадо говорить нам про те, що під час їжі найкраще не слухати музику та не дивитися жодне відео.

Важливий взаємозв'язок їжі та музики
Вчені радять зосередитись на процесі поглинання їжі, тому що звуки, які чуються під час їжі, теж дуже важливі. Хрускіт і звуки від пережовування не повинні заглушуватися, інакше людина з'їсть набагато більшу кількість продуктівб наприклад суши в киеве.

Дослідники кажуть, що люди, які слухали гучну музику в навушниках, з'їли на третину більше тих, які обідали в тиші. Це відбувається тому, що звуки для їди теж відіграють важливу роль, так само як і запах продуктів, смак і зовнішній вигляд.




Творчі уроки :















А тепер давайте згадаємо про те, що майже у кожному кафе чи ресторані грає музика. Звичайно, закладам вигідно, щоб людина з'їла більше. Однак, якщо ви стежите за фігурою, спробуйте вибирати місця тихіше.

Національна музика під національні страви
Але ось психолог з Оксфорда Чарльз Спенс давно вивчає взаємозв'язок їжі та звуків і вважає, що та чи інша музика може зробити їжу смачнішою.

Він стверджує, що найкраще під час їжі слухати фонову тиху музику. Цікаво, що французькі страви здаються смачнішими під звуки акордеону. Італієць Пуччіні добре супроводжує пасту та піцу. Та сама історія відбувається з грецькою чи німецькою національними кухнями.

Коли низьких звуків у музиці занадто багато, їжа здається гіршою. Ну, і зовсім вже очевидно, що чим більше нам подобається музика, тим смачнішими нам здаються страви.




 

 

При використовуванні інформації ссилка на сайт обов'язкова
www.zaspivaj.com

Яндекс.Метрика