Важливий взаємозв'язок їжі та музики
Вчені радять зосередитися на процесі поглинання їжі, тому що звуки, які чуються під час їжі, також дуже важливі. Хрускіт і звуки від пережовування не повинні заглушуватися, інакше людина з'їсть набагато більшу кількість продуктів.
Дослідники кажуть, що ті люди, які слухали гучну музику у навушниках, з'їли на третину більше тих, що обідали у тиші. Це відбувається тому, що звуки для їжі теж відіграють важливу роль, так само як і запах продуктів, смак і зовнішній вигляд.
А тепер давайте згадаємо про те, що майже у кожному кафе чи ресторані грає музика. Звичайно, закладам вигідно, щоб людина з'їла більше. Однак, якщо ви стежите за фігурою, спробуйте вибирати місця тихіше.
Національна музика під національні страви
Але ось психолог з Оксфорда Чарльз Спенс давно вивчає взаємозв'язок їжі та звуків і вважає, що та чи інша музика може зробити їжу смачнішою.
Він стверджує, що найкраще під час їжі слухати фонову тиху музику. Цікаво, що французькі страви здаються смачнішими під звуки акордеону. Італієць Пуччіні добре супроводжує пасту та піцу. Та сама історія відбувається з грецькою чи німецькою національними кухнями.
Коли низьких звуків у музиці занадто багато, їжа здається гіршою. Ну, і зовсім очевидно, що чим більше нам подобається музика, тим смачнішими нам здаються страви.
